La cuvée parfaite pour découvrir ou redécouvrir ce cépage fruité et d'une belle vivacité.
12,90 €
Ce Sylvaner est sec et vibrant, offrant des notes claires de fruit croquant et de citron frais. En bouche, sa belle minéralité le rend très désaltérant.
C'est le compagnon idéal des saveurs de la mer. Il se marie parfaitement avec les fruits de mer ou une choucroute garnie. Servez-le frais (8-10 °C) pour apprécier toute sa fraîcheur.
| Cépages | 100 % Sylvaner |
| Appellation | Alsace AOP |
| Millésime | 2023 |
| Terroir | Sols argilo-calcaires, Wettolsheim |
| Mode de culture | Agriculture biologique |
| Élevage | Cuves inox ou foudres anciens |
| Degré d'alcool | 12.5 % Vol. |
Le Domaine Aimé Stentz est une histoire de famille enracinée à Wettolsheim, au cœur de l'Alsace. Depuis plusieurs générations, la propriété travaille ses 14 hectares de vignes avec un respect profond du vivant, ce qui les a menés naturellement à l'agriculture biologique. Leur philosophie est simple : produire des vins précis, digestes et droits qui sont avant tout l'expression fidèle de leur terroir et non une démonstration technique.
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