La Fiole du Pape - Maison Brotte - Châteauneuf du Pape

La cuvée

Créée en 1952 par Charles Brotte, cette cuvée se distingue par sa bouteille en forme de cep de vigne, frappé par le Mistral, qui évoque la force et la tradition des terroirs de Châteauneuf-du-Pape. Assemblage de Grenache, Syrah, Mourvèdre et Cinsault, ce vin non millésimé est élaboré avec une sélection rigoureuse de vins de réserve (30 à 40%) et des cépages vinifiés séparément pour garantir une qualité constante. Les sols variés – sables, calcaires, safres et galets roulés – apportent finesse, minéralité, rondeur et structure à cette cuvée emblématique.

Pourquoi on l’adore

On adore La Fiole du Pape pour ses arômes complexes et envoûtants de fruits mûrs, d'épices, et de garrigue. En bouche, c’est un vin élégant, rond et charnu, avec des notes persistantes de cerise noire, poivre, et une finale légèrement fumée. Il se marie à merveille avec des plats de caractère comme un carré d'agneau ou un sanglier en sauce. Sa bouteille originale, reconnaissable entre toutes, est toujours un sujet de conversation à table et ajoute une touche de sophistication à chaque occasion.

À propos du domaine

Le Domaine Brotte, fondé par Charles Brotte, est une référence dans la région de Châteauneuf-du-Pape. Pionniers dans l’art de l’assemblage et de la vinification, les vins de la maison Brotte sont le fruit d’un savoir-faire transmis de génération en génération. La Fiole du Pape est l’expression parfaite de l’engagement du domaine à produire des vins de grande qualité, alliant tradition et innovation.

• Cépages : Cinsault, Grenache, Mourvedre, Syrah
• Vol. alcool : 14%
• Potentiel de garde : jusqu'en 2030
• Température de service : 16-17°C

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