Dans l'écrin préservé de la DO Terra Alta en Catalogne, une appellation où le temps semble suspendu entre les montagnes de Batea à La Pobla de Massaluca, le domaine Paret ...
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Mots clés : Ivà Gallego - Paret Seca - Pure Grenache - Terra Alta - expression du terroir - levures indigènes - macération - vin nature - vinification naturelle - élevage en cuve

Rhum Fest Paris 2024, l'évènement fête ses 10 ans!

07/04/2024 à 12:12 par Vinalia

Le Rhum Fest Paris s'apprête à célébrer sa dixième édition avec panache au Parc Floral de Paris du 4 au 6 mai 2024, promettant aux amateurs de rhum une expérience ...
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Mots clés : Depaz XO - Offrian 18 ans - Parc Floral Paris - Rhum Fest Paris 2024 - Vinalia - billetterie rhum - culture rhum - dégustation rhum - masterclass rhum - promotion rhum - tradition rhumière - événement rhum

Quel pays est le plus grand producteur de vin ?

06/04/2024 à 16:04 par Vinalia

Quand il s'agit de vin, certains pays se distinguent non seulement par la qualité de leur production mais aussi par la quantité. La carte mondiale du vin est dominée par ...
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Mots clés : Espagne - France - Italie - agriculture biologique - cépages - diversité viticole - production de vin - régions viticoles - terroir - vinification - vins blancs - vins rouges

Coup de cœur pour le Glen Moray Phoenix Rising

05/04/2024 à 16:20 par Vinalia

Dans notre recherche constante des whiskies les plus surprenants et les plus singuliers, on est récemment tombé sous le charme du Phoenix Rising de Glen Moray. Nouveauté de la distillerie, ...
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Mots clés : Glen Moray - Phoenix Rising - Speyside - arômes - caramel - chêne carbonisé - dégustation - gingembre - noix de coco - poivre. - whisky - épices

La Belgique, nouvelle terre viticole ?

04/04/2024 à 17:29 par Vinalia

2023 a marqué un tournant pour la Belgique, longtemps réputée pour sa bière, qui s'impose désormais dans le paysage viticole avec une production record de 3,4 millions de litres de ...
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Mots clés : Belgique - Flandre - Hainaut - Wallonie - dynamisme viticole - record de production - vignerons belges - vin - vin orange - vins effervescents

Les Printemps de Châteauneuf-du-Pape : un week-end de dégustation et de découverte

04/04/2024 à 15:56 par Vinalia

Le rendez-vous des passionnés à Châteauneuf-du-Pape Du 5 au 7 avril se tiendra la 13e édition des Printemps de Châteauneuf-du-Pape, événement annuel qui rassemble une centaine de domaines de l'appellation ...
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Mots clés : Châteauneuf-du-Pape - Provence - ateliers thématiques - domaine viticole - dégustation - marché gastronomique - sommelier - vins - événement annuel - œnologie

Sir Rod Stewart lance son whisky Wolfie's

04/04/2024 à 10:19 par Vinalia

Wolfie's c'est la rencontre entre le rock'n'roll flamboyant de Rod Stewart et la tradition séculaire du whisky écossais. L'icône du rock a travaillé avec son partenaire d’affaires et vétéran de ...
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Mots clés : Duncan Frew - Rod Stewart - Wolfie's - cannelle - collaboration - distillerie Loch Lomond - légende du rock - mélange final - patrimoine écossais - pomme cuite - tourbé - whisky écossais

Exposition Nadar à Pomerol, un voyage photographique parmi les vignes

03/04/2024 à 19:19 par Vinalia

Le vignoble de Pomerol s'illumine ce printemps avec une exposition exceptionnelle mettant à l'honneur les œuvres photographiques de Nadar père et fils. Du 22 mars au 30 avril, les visiteurs ...
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Mots clés : Alexandre Dumas - Auguste Rodin - Nadar - Pomerol - Sarah Bernhardt - Victor Hugo - exposition - photographie - portraits historiques - vignoble

L'agneau pascal et les accords parfaits chez vinalia

30/03/2024 à 00:18 par Vinalia

La célébration de Pâques est souvent marquée par la tradition de servir de l'agneau, un symbole de renouveau et de festivité. Pour accompagner ce mets délicat, le choix du vin ...
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Mots clés : Châteauneuf-du-Pape - Pauillac - Terrasses du Larzac - accords mets et vins - agneau pascal - fraîcheur printanière - sophistication culinaire - tradition de Pâques - vinification - élégance tannique

"Les Grands Buffets" ancrent leur avenir à Narbonne

29/03/2024 à 18:24 par Vinalia

Une décision unanime pour le maintien à Narbonne "Les Grands Buffets", situés à l'Espace Liberté de Narbonne, resteront finalement dans cette ville qui les a vu grandir. Cette annonce, faite ...
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Mots clés : Bertrand Malquier - Espace Liberté - Les Grands Buffets - Louis Privat - Narbonne - gastronomie - record Guinness - tourisme Narbonne - tradition culinaire - vin du Languedoc