On craque pour son assemblage audacieux de Syrah et Viognier, identiques à la fameuse Côte Rotie – il y a pire comme comparaison... La force de la Syrah se marie à la délicatesse du Viognier, pour un vin rouge qui sort résolument de l'ordinaire.
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La cuvée
Un mariage réussi entre gourmandise fruitée et souplesse, rehaussé par des notes épicées qui dansent en finale. Parfait pour les amateurs de vins accessibles et de saveurs délicates.
Pourquoi on craque
Pour son assemblage aventureux de Syrah et Viognier, identiques à la fameuse Côte Rotie – il y a pire comme comparaison... La force de la Syrah se marie à la délicatesse du Viognier, pour un vin rouge qui sort de l'ordinaire.
Culture et vinification
Ce mélange audacieux de Syrah et Viognier prospère sur un terroir de marnes, parfait pour le développement de ces cépages.
À propos d'Aubert et Mathieu
Derrière Palooza Rouge, il y a Aubert et Mathieu, deux amis passionnés par l’innovation dans le monde du vin. Ils s’attachent à créer des cuvées qui reflètent la richesse et la diversité du terroir français, tout en embrassant une approche respectueuse de l'environnement.
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