Aubert & Mathieu - Hautes Pistes Pinot Noir 2022

La cuvée

Ce Pinot Noir de haute volée est un hommage vibrant au terroir unique des contreforts pyrénéens. Avec sa robe légère et ses arômes de framboise, de griottes et de feuilles de thé grillées, ce vin se révèle en bouche avec une délicatesse inattendue. C'est la rencontre entre le caractère d'un cépage noble et l'expression d'un sol argilo-ferreux d'altitude.

Pourquoi on l'aime

Au-delà de son nez accueillant de framboise fraîche, ce Pinot Noir séduit par sa palette aromatique riche en petits fruits rouges. Léger et élégant, il s'accorde à merveille avec les plaisirs simples de la table, comme un carpaccio de bœuf ou encore une moussaka végétarienne. C'est le compagnon idéal pour ces moments de convivialité et de partage.

Aubert & Mathieu, l'aventure de deux amis

Aubert & Mathieu, c'est l'histoire de deux amis qui ont décidé de quitter leurs carrières conventionnelles pour se lancer dans la création de vins reflétant leur personnalité et leurs valeurs. Leur passion pour l'innovation et l'anticonformisme se traduit dans chaque bouteille, offrant des vins responsables et originaux.

• Cépage : 100% Pinot Noir
• Alcool : 13% Vol.
• Vinification : Méthode traditionnelle avec un élevage partiel en barrique pendant 6 mois

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