Les Volcans - Languedoc Pézenas 2018

Vinalia

Sans titre (100)
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0,75L - Vin Rouge - Coteaux du Languedoc - 14,5% vol En savoir plus

- 14%Promotion du 02/09/2021 au 01/10/2021

12,80 14,90

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Description

L’AVIS DU CAVISTE: C'est un vin harmonieux et gourmand, où se mêlent des arômes de confiture et de réglisse, un vrai de coup de coeur!

Dégustation: La bouche est chaleureuse avec énormément de matière et de goût. Les tanins fondus renforcent l'agréable sensation de douceur apportant à ce vin un bel équilibre et beaucoup de finesse.

  LE DOMAINE: L'artiste vigneron Alexandre Fouque, a silloné la Bourgogne et les vignobles californiens de la Nappa Valley  avant de racheter il y a vingt ans ce domaine chargé d'histoire. Les vignes du Domaine sont idéalement plantées sur des côteaux et il est conduit en agriculture biologique respectant les ressources de la terre.

Caractéristiques

  • Cépages: 60% Syrah, 25% Mourvèdre, 10% Grenache, 5% Carignan
  • Température de service: Entre 16° et 18°
  • Accords mets-vins: Magret de canard au miel et vinaigre balsamique, Tajine d'agneau aux pruneaux
  • Distinctions: Terre de vins 2020 Médaille d'or

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