Koshi-No Shinobu Mizunara Oak

Shinobu signifie "tolérance" en japonais. 

Cette édition du Koshi-No Shinobu est le fruit d'un assemblage de 50% de grain et de 50% de malt, qui a bénéficié d'un triple affinage en ex-fût de bourbon, de Sherry et dans le très raffiné chêne japonais Mizunara. Ce bois apporte au distillat des vertus apaisantes et relaxantes.

Ce whisky artisanal est élaboré à Niigata sur l'île de Honshu, la principale île du Japon. Il est l'inspiration du Master Blender, M. Usami.

Notes de dégustation : 

Nez : beurre, noix de coco, menthe, herbe, bois.
Bouche : douce, légèrement grasse, pointe d'encens chinois, beurre, vanille.
Finition : bois de santal, vanille.