Koshi-No Shinobu Mizunara Oak

Koshi-No Shinobu Mizunara Oak est un whisky japonais fabriqué artisanalement à Niigata par le Master Blender" M. Usami.

SHINOBU signifie «tolérance» en japonais.

Il s'agit d'un assemblage de 50% de malt et 50% de grain ayant bénédicié d'un triple vieillissement : fût de chêne américain, fût de chêne ex-sherry, fût de chêne japonais Mizunara.

Dégustation

Nez : beurre, noix de coco, menthe, herbe, bois.
Bouche : douce, légèrement grasse, pointe d'encens chinois, beurre, vanille.
Finition : bois de santal, vanille.