La Vieille Mule Rosé - Un vin qui mérite d'être découvert
Le choix de la mule comme emblème est plutôt original, mais ça donne tout de suite le ton : on est dans le vrai, dans l'authentique, dans le rustique. Et quand on goûte ce vin, on comprend tout de suite pourquoi la mule est un symbole fort pour les Catalans.
Un assemblage qui fonctionne à merveille
Cette cuvée est composée de 60% Grenache Noir et 40% Muscat d'Alexandrie. Et le résultat est diablement bon ! Une robe or rose éclatante qui attire l'œil, un nez explosif de pêche blanche qui titille les narines, et une bouche entière avec une finale fraîche et acidulée qui donne envie d'en reprendre.
Pour un apéro réussi, misez sur la Vieille Mule
La Vieille Mule Rosé est le vin parfait pour accompagner un apéritif entre amis. Cette cuvée est conviviale, savoureuse, et permettra d'égayer vos soirées. Ce vin est un vrai rayon de soleil dans votre verre et ne manquera pas de séduire vos papilles.
L'accord gastronomique
Des Saint-Jacques poêlées avec une purée de patate douce et une émulsion de chorizo. Le côté charnu et fruité de la Mule Vieille s'accordera parfaitement avec la douceur de la patate douce, et l'émulsion de chorizo apportera une petite touche épicée qui viendra titiller les papilles. Santé !
