Un vin à l'expression séduisante et puissante
Le style de ce vin d'artisan est à l'image de son terroir, tout en élégance et en fougue. Ici, c'est le grenache qui est mis en avant, ce cépage dévoile énormément de texture et de fruits. La Syrah, quant à elle, offre la structure tannique et le caractère épicé à ce beau vin de caractère.
Les sols argilo-calcaires des Corbières alimentent la vigne en nutriments, ce qui offre un vin très vivant, parcouru par une belle minéralité.
Notes de dégustations de Maison Carrel
Nez : puissant sur les fruits rouges, notes de cumin, de réglisse, de moka.
Bouche : onctueuse et fraîche, tanins fondus, belle longueur. Arômes de fruits cuits, de petits fruits noirs écrasés, épicée, légèrement mentholée.
