Pouilly-Vinzelles - Les Longeays Domaine Mathias 2021

Notre avis

Dans le registre fruité et rond, ce Pouilly-Vinzelles tient son rang.  Il ravira les amateurs de vins gras et aromatiques, un peu moins ceux qui recherchent la minéralité. Vous l'apprécierez sur un brie de Meaux ou encore sur un colombo de poisson.

Dégustation

Nez : Notes de fruits jaunes, notes florales, beurre.

Bouche : rond et gras, sur le fruit. Corps structuré, bonne intensité.

Le Domaine

La famille MATHIAS exploite les vignes du Domaine depuis 1894, dans le respect de la tradition. Vignoble d’une surface de 11 hectares vous propose des vins typiques et de grandes appellations, comme le Pouilly-Fuissé, le Pouilly-Vinzelles et le Mâcon-Chaintré blanc et rouge.

Situé à Chaintré en Bourgogne du sud, sur des sols argilo-calcaire, au climat idéal pour ce cépage Chardonnay, le vignoble est maintenant en Agriculture Biologique pour obtenir des vins naturels et sains, qui allient la qualité de la dégustation et la préservation de notre environnement.