Description du produit « Domaine Isabelle et Denis Pommier - Côte de Léchet - Chablis 1er Cru - Blanc - 2020 »
Notes de dégustation
Un vin qui se distingue par sa vivacité dominante, tout en étant harmonieusement équilibré. La sensation en bouche est juteuse, tendue et légèrement saline, promettant une très belle garde.
L'appellation
Située au cœur de la Bourgogne, près d’Auxerre, l’appellation Chablis Premier Cru porte fièrement l'héritage d'un vignoble historique au bord du Serein. De l'époque romaine à l'influence déterminante des moines cisterciens au XIIème siècle, Chablis a su préserver la pureté et l'excellence de son terroir. Instituée en janvier 1938, l’appellation consacre le chardonnay, cépage emblématique qui a su maintenir le vignoble au premier rang à travers les siècles.
Caractéristiques du produit « Domaine Isabelle et Denis Pommier - Côte de Léchet - Chablis 1er Cru - Blanc - 2020 »
- Cépage : 100% Chardonnay
- Température de service : 10-11°C