Volnay - Domaine Cauvard 2018

Vinalia

volnay
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0,75L - Vin Rouge - Bourgogne - 13% vol En savoir plus

27,00

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Description

L’AVIS DU CAVISTE: C'est un volnay raffiné et vibrant avec son nez ouvert sur de petits fruits rouges, la framboise notamment, agrémenté d'une touche de poivre. On retrouve ce fruité avec intensité dans une bouche à la fois tendre et energique.

LE DOMAINE: Depuis quatre générations, le domaine exploite 18 hectares sur cinq villages et présente une large gamme de climats de la Côte de Beaune. Ici, les vignes sont plantées sur des sols argilo-calcaire et la culture est raisonnée. Les vins sont élevés en fût de chêne.

Caractéristiques

  • Cépage: 100% Pinot Noir
  • Accord mets-vins: Cuisses de grenouille aux cèpes, Risotto aux cèpes, Chapon farci aux morilles

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